TƯ VẤN MỞ QUÁN CONTAINER CAFÉ TIẾT KIỆM CHI PHÍ

Café container là mô hình kinh doanh độc đáo sinh lời tốt đang dần phát triển ở nước ta. Quá trình mở một quán cafe container có nhiều vấn đề mà bạn cần phải quan tâm, chi phí đầu tư, mặt bằng xây dựng, thiết kế thi công, cách thức hoạt động.

>> Một số điểm cần lưu ý khi xây nhà container
>> Bán và cho thuê container office giá rẻ
>> Nhà container vật liệu nhẹ xu hướng nhà ở tiết kiệm chi phí xây dựng

Hiểu được vấn đề trên, bài viết dưới đây Tuấn Việt sẽ tư vấn giúp các bạn cách làm thế nào mở một quán cafe container có chất lượng tốt và tiết kiệm được chi phí đầu tư lắp đăt, vận hành.

Container cafe đang là xu hướng kinh doanh giúp tiết kiệm chi phí đầu tư

TRƯỚC HẾT CÙNG TÌM HIỂU CONTAINER CAFE LÀ GÌ?

Container café là công trình quán café được xây dựng từ các khối container lắp ghép. Tận dụng đặc tính vững chắc về khả năng chịu tải, độ bền cao mà những thùng container đã qua sử dụng được tái chế làm vật liệu chính tạo ra những công trình hữu dụng như nhà ở, quán café container, nhà văn phòng container, nhà kho container,...

CHI PHÍ ĐẦU TƯ XÂY DỰNG CONTAINER CAFÉ

So với một quán café xây dựng kiểu truyền thống thì việc bạn lựa chọn mô hình container café sẽ giúp bạn tiết kiệm được một khoản chi phí đầu tư xây dựng khá lớn. Hơn thế nữa, mô hình quán café container có nhiều điểm ưu việt có lợi về mặt lâu dài bởi khả năng dễ dàng di chuyển, có thể tái sử dụng.

Hiện nay mỗi chiêc container cũ có giá dao động khoảng 20 – 25 triệu cho container 20 feet và 30- 35 tr/ container 40 fit, đây là 2 kích thước container thông dụng được sử dụng để xây quán café container. Công thêm với chi phí thiết kế cải tạo bạn sẽ tốn một khoản chi phí thêm nữa.

Mỗi thùng container sau khi cải tạo có mức giá từ 60 triệu trở lên, một quán café container thông thường có thể sử dụng từ 1 thùng container hoặc nhiều thùng container lắp ghép lại với nhau tùy thuộc vào quy mô và thiết kế kiến trúc của quán.

Đầu tư quán cafe container giúp tiết kiệm chi phí

TẠI SAO LẠI CHỌN MÔ HÌNH KINH DOANH QUÁN CAFÉ CONTAINER

Có thể thấy ngay rằng mô hình quán café container còn khá mới mẻ ở nước ta hiện nay. Đây là một mô hình kinh doanh phát triển trên thế giới từ khá lâu và đã chứng minh được sự thành công của nó. Ngoài tính độc đáo riêng biệt dễ gây sự chú ý ra thì nó còn có nhiều ưu điểm nổi bật khác như:

• TÍNH ĐỘC ĐÁO, SÁNG TẠO, LINH HOẠT

Công trình xây dựng bằng container luôn tạo cho người ta cảm giác mới lạ. Hơn thế nữa, những khối container được thiết kế gia công trở thành những công trình với nhiều dáng vẻ kiến trúc độc đáo, mỗi công trình mang cá biệt và tính sáng tạo riêng.

Công trình nhà container café được thiết kế theo kiểu modul lắp ghép từ nhiều chiếc container lại với nhau tạo nên tính linh hoạt cho dạng công trình này. Chủ quán có thể dễ tùy biến các “khối hộp container” tùy theo vào sở thích mục đích của mình.

Container cafe độc đáo, linh hoạt và sáng tạo

• GIẢM THỜI GIAN VÀ CHI PHÍ ĐẦU TƯ XÂY DỰNG

Do tận dụng từ những thùng container cũ đã qua sử dụng để gia công nên giá thành của công trình Container café không quá cao, rẻ hơn so với xây dựng nhà kiểu truyền thống. Những chiếc thùng container sau quá trình gia công có thể dễ dàng vận chuyển đến công trình để lắp ghép tạo thành ngôi nhà hoàn chỉnh.

Nhà container cũng không đòi hỏi phải làm móng phức tạp, chỉ cần gia cố nền sau đó liên kết công trình với nền bằng các ngàm cố định do vậy đã tiết kiệm được một khoản lớn chi phí làm móng.

Với việc thi công nhanh chóng, tốn ít nhân công cũng giúp giá thành công trình được giảm thiểu và tránh những chi phí phát sinh không đáng có trong quá trình xây dựng.

• THÂN THIỆN VỚI MÔI TRƯỜNG

Những thùng container không còn được sử dụng vào mục đích chứa hàng vận chuyển sẽ trở thành rác thải công nghiệp, gây ô nhiễm. Với việc tái sử dụng chúng để tạo thành các công trình có ích sẽ giúp bảo vệ môi trường thiên nhiên. Thời gian sử dụng của công trình làm bằng container có thể kéo dài tới 50 năm.

YÊU CẦU VỀ VỊ TRÍ MẶT BẰNG CHO QUÁN

Quán cafe container không yêu cầu một mặt bằng quá lớn chỉ cần đảm bảo được diện tích thiết kế cũng như khoảng  không để bàn ghế, để xe…

Tuy vậy, nếu có diện tích mặt bằng rộng bạn nên thiết kế quán với không gian thoáng mát có yếu tố cảnh quan thiên nhiên, đây là xu hướng được rất nhiều khách hàng ưa thích. Bạn có thể thiết kế một quán café container với 2 tầng, tầng 1 được bố trí làm quầy bar pha chế, tầng 2 được bố trí bàn khách vừa thoáng mát vừa tiện dụng lại tận dụng được không gian. Bạn có thể dễ dàng tùy biến sắp xếp các khối container với nhau để tạo kiểu dáng kiến trúc riêng cho quán mình.

CÁC YẾU TỐ KỸ THUẬT TRONG VIỆC XÂY DỰNG QUÁN CAFE CONTAINER

Việc xây dựng công trình nhà container không yêu cầu làm móng. Tuy vậy bàn cần phải tạo đế chân để đặt container lên đảm bảo chống nút và liên kết công trình chắc chắn với nền đất.

Phác thảo quán cafe container dựa trên ý tưởng của bạn

Trụ cột bê tông được làm cao khoảng 30-50cm, ngăn công trình tiếp xúc trực tiếp với nền để tránh việc công trình bị ăn mòn, cũng như giúp công trình có khả năng chống chịu tốt hơn trong điều kiện thời tiết giông bão.

Một điểm quan trọng trong việc thiết kế các hàng quán hiện nay đó là thiết kế lối thoát hiểm. Chính vì vậy, khi thiết kế quán café container bạn cần lên phương án xây dựng lối thoát hiểm nhằm đề phòng xảy ra hỏa hoạn, cháy nổ. Hệ thống thông khí cần thiết kế hợp lý giúp lưu thông khí cho công trình một cách liên tục.

Do thiết kế công trình bằng những thùng container có kích thước cố định, không quá rộng vì thế bạn có thể kết hợp với vật liệu kính giúp mở rộng không gian. cũng như tăng sự thông thoáng và ánh sáng cho quán cafe container.

CHỐNG NÓNG CHỐNG ẨM CHO CONTAINER

Việc chống nóng và chống ẩm cho nhà container café là vô cùng cần thiết. Nếu container café của bạn được làm từ những thùng container vận chuyển cũ có lớp vỏ thép thì cần phải thi công thêm lớp cách nhiệt bằng việc ốp, dán các loại vật liệu cách nhiệt như len đá, tôn xốp, ốp gỗ…

Đối với loại nhà container lắp ghép vật liệu nhẹ như của Công ty cổ phần công nghiệp Tuấn Việt chuyên sản xuất thì các tấm tường và vách ngăn được xây dựng bằng các tấm panel sandwich có khả năng cách âm cách nhiệt tốt sẵn có, đây có thể coi là một lợi thế hơn của loại hình nhà container lắp ghép vật liệu nhẹ so với nhà container gia công từ container cũ.

Để tạo không khí mát mẻ cho quán café của mình thì bạn cũng nên tận dụng những khoảng không trống sau khi kê nhà container để trồng thêm cây xanh.

TÌM HIỂU VỀ CHI PHÍ ĐẦU TƯ MỞ QUÁN CAFE VÀ TRANG TRÍ QUÁN

Chi phí đầu tư mở quán cafe container là điều mà mọi người quan tâm nhất. Phần lớn chi phí đầu tư được dùng để xây dựng container cafe và trang trí quán. Tuy vậy, với việc đầu tư container café sẽ giúp cho bạn giảm được chi phí xây dựng và hoàn toàn có thể thanh lý nếu sau này không có nhu cầu sử dụng.

Nội thất bàn ghế đơn giản hiện đại trong quán container cafe

Chi phí đầu tư phụ thuộc vào quy mô và thiết kế của công trình quán container café của bạn, thông thường đối với một quán cafe container được xây dựng từ 2 container thì mức chi phí bạn bỏ ra khoảng trên dưới 220 triệu.

Việc chuẩn bị mặt bằng cho quán cũng rất quan trọng. Việc xây dựng quán café container không yêu cầu bộ móng phức tạp, bạn chỉ cần gia cố nền móng trên diện tích bạn dự định đặt container và bàn ghế để đảm bảo sự sạch sẽ, tiện dụng cho quán.

Container café vốn đã rất độc đáo và mới lạ và có nhiều sức hấp dẫn khách hàng. Nhưng để tăng thêm phần nổi bật và tạo phong cách riêng cho quán bạn cũng cần chú ý đến việc thiết kế phần ngoại thất, trang trí màu sắc cho công trình Café container của mình.

TRANG TRÍ NỘI THẤT CHO QUÁN CAFE CONTAINER

Bạn nên chú ý thiết kế trang trí cho quán café container một cách đơn giản để tối đa hóa không gian sử dụng. Bạn có thể kết hợp khu vực quầy bar với quầy thanh toán, cùng với đó, phần kệ dùng để các nguyên liệu chế biến đồ uống cũng sẽ được lắp đặt. Bạn nên trang trí nội thất trên những bức vách bằng những hình ảnh độc đáo, có thể là hình ảnh của những món đồ uống của quán, điều này cũng sẽ giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn và thuận tiện hơn cho việc gọi món.

Bạn nên bố trí những bộ bàn ghế đơn giản cho quán điều này sẽ giúp bạn có thêm nhiều không gian hơn và cũng phù hợp hơn với mô hình quán container café là hướng tới phong cách tối giản.

GIẢI PHÁP CÁCH NHIỆT VÀ CÁCH ÂM CHO QUÁN CONTAINER CAFE

Đối với một quán café container được đặt ở vị trí đông đúc gần đường xe cộ đi lại nhiều thì vấn đề cách âm, cách nhiệt là điều cần thiết. Thông thường, mọi người tìm đến quán café để thư giãn và nói chuyện, nếu quán café container của bạn quá ồn thì sẽ ảnh hưởng đến cảm nhận của khách hàng, và bạn hoàn toàn không muốn điều đó.

Có nhiều phương pháp để cách âm cách nhiệt cho quán café container như ứng dụng các loại sơn phun bọt, ốp xốp,.. ngoài ra bạn có thể kết hợp với việc ốp gỗ để tăng tính thẩm mỹ và độ sang trọng cho quán của mình. Bạn có thể tham khảo một số biện pháp cách âm, cách nhiệt dưới đây.

Sử dụng các loại vật liệu giúp tiêu âm, cách nhiệt cho quán container cafe

ỐP GỖ GIÚP TIÊU ÂM, CÁCH NHIỆT

Bạn có thể ốp gỗ bên ngoài hoặc bên trong cho quán của mình, gỗ là một loại vật liệu có khả năng tiêu âm, cách nhiệt khá tốt. Ngoài ra, vật liệu gỗ sẽ giúp quán của bạn tăng thêm tính thẩm mỹ.

Bạn cũng nên lót sàn bằng gỗ hoặc ván ép thay vì gạch men hay đá. Giữa những khoảng hở của sàn nhà có thể lót lớp mút mỏng ở dưới giúp tiêu âm tốt hơn. Vừa giảm tải trọng công trình và tạo được sự êm ái.

SỬ DỤNG ĐỒ VẢI

Vải thường được dùng làm rèm cửa, ngoài việc chắn nắng và giúp trang trí thì vải cũng là một loại có khả năng tiêu âm khá tốt. Có nhiều kiểu rèm vải để bạn chọn lựa tùy thuộc vào phong cách thiết kế quán của bạn cũng như kích thước ô cửa.

LẮP ĐẶT HỆ THÔNG CỬA CÁCH ÂM

Cửa là lối mở không gian liên kết giữa bên trong quán và không gian bên ngoài. Phần lớn lượng âm thanh bên ngoài xâm nhập qua lối này, chính vì vậy bạn cần đặc biệt chú ý khi lựa chọn những loại cửa để làm sao đảm bảo khả năng cách âm cách nhiệt cho quán café container của mình.

Bạn nên lựa chọn cửa cách âm bằng nhôm kính, đây là loại vật liệu cửa có khả năng cách âm và cách nhiệt tốt. Ngoài ra, với chất liệu kinh trong suốt sẽ giúp kết nối không gian bên trong bên ngoài tốt hơn. Khi lắp đặt cửa bạn cũng cần chú ý hạn chế tối đa các khe hở, những khe hở nên xử lý bằng những miếng đệm, điều này sẽ giúp công trình của bạn có khả năng cách âm cách nhiệt hoàn hảo hơn.

BỐ TRÍ HỆ THỐNG CÂY XANH

Cây xanh chính là giải pháp cách âm và cách nhiệt tuyệt vời nhất. Ngoài việc giúp giảm thiểu khói bụi, tạo không gian xanh, giúp không khí trong lành hơn tạo không gian thư giãn thoải mái hơn cho khách hàng thì cây xanh còn có khả năng tiêu âm, tăng độ ẩm cho không khí, giúp môi trường quán trở nên mát mẻ và yên tĩnh hơn. Chính vì vậy, bạn cần đặc biệt bố trí không gian cây xanh cho quán container café của mình.

BỐ TRÍ ÁNH SÁNG CHO QUÁN CONTAINER CAFÉ               

Việc bố trí ánh sáng hợp lý sẽ giúp cho quán café của bạn trở lên hấp dẫn hơn nhất là khi trời tối. Những chú ý dưới đây sẽ giúp bạn thiết kế ánh sáng cho quán của mình một cách hoàn hảo hơn.

Hệ thống chiếu sáng sẽ giúp quán container cafe của bạn hấp dẫn hơn

TẬN DỤNG TỐI ĐA ÁNH SÁNG TỰ NHIÊN

Bạn nên tận dụng nguồn ánh sáng tự nhiên cho quán cafe của mình cho khoảng thời gian ban ngày. Ánh sáng tự nhiên luôn mang đến cảm giác thoải mái và dễ chịu đối với mỗi người.

Để tận dụng ánh sáng tự nhiên bạn nên thiết kế những ô thoáng và những ô cửa bằng kính để có thể tận dụng ánh sáng tự nhiên mà vẫn đảm bảo khả năng cách âm cách nhiệt cho quán. Tuy nhiên, bạn nên thiết kế sao cho cường độ ánh sáng tự nhiên một cách hợp lý, bởi nếu ánh sáng quá nhiều cũng sẽ gây cho mọi người cảm giác khó chịu, điều này có thể được giải quyết bằng những tấm rèm giúp bạn có thể chủ động trong việc điều chỉnh ánh sáng.

KẾT HỢP NHIỀU NGUỒN SÁNG

Việc kết hợp các nguồn ánh sáng khác nhau sẽ giúp quán của bạn trở lên hấp dẫn, độc đáo hơn. Kết hợp ánh sáng một cách hài hòa, tạo hiệu ứng thu hút giúp nổi bật không gian quán.

Những nguồn sáng mà bạn sử dụng có thể được dựa trên việc tận dụng nguồn ánh sáng tự nhiên, ánh sáng từ đèn trần, ánh sáng từ đèn trang trí…Với hhiều nguồn sáng đan xen nhau được bố trí hợp lý sẽ tạo hiệu ứng đẹp mắt và mang đến cảm giác ấm cúng và thú vị cho quán cafe.

LỰA CHỌN THIẾT BỊ CHIẾU SÁNG

Hiện nay trên thị trường có nhiều loại đèn với kiểu dáng, công nghệ khác nhau như đèn led, đèn leon,… mỗi kiểu đèn sẽ cho một hiệu ứng trang trí khác nhau, vô cùng đa dạng.

Đối với không gian quán bạn có thể trang trí bằng cụm đèn chùm nổi bật hoặc đèn led âm trần với cường độ sáng, và màu sắc đa dạng. Việc kết hợp nhiều kiểu đèn khác nhau được sắp xếp ở nhiều vị trí sẽ đem lại những hiệu ứng thú vị cho không gian quán của bạn.

Bố trí hệ thống chiếu sáng thể hiện ý tưởng thiết kế của bạn

ĐIỀU CHỈNH ÁNH SÁNG ĐÈN THEO TỪNG KHOẢNG THỜI GIAN

Với mỗi khung thời gian khác nhau trong ngày bạn nên điều chỉnh ánh sáng đèn theo cường độ cũng như màu sắc sao cho phù hợp. Việc thay đổi cường độ sáng và màu sắc không những giúp điều chỉnh lượng sáng ở từng thời điểm trong ngày một cách hợp lý mà còn tạo ra sự đa dạng về tính thẩm mỹ. Ban ngày, bạn hãy sử dụng đèn với ánh sáng có mức cường độ chiếu sáng nhẹ để tạo cảm giác êm dịu.

Buổi tối, chính là show trình diễn của ánh sáng. Hệ thống đèn chiếu sáng mà bạn bố trí sẽ được thể hiện hết khả năng, mang đến những hiệu ứng đẹp mắt thu hút khách hàng. Bạn có thể điều chỉnh phối hợp ánh sáng với nhiều kiểu khác nhau nhưng chú ý ánh sáng nên mang lại hiệu ứng ấm cúng và thân mật.

THIẾT KẾ HỆ THỐNG ĐÈN CHO KHÔNG GIAN NGOÀI TRỜI

Đối với các quán có thiết kế sân vường thì bạn cũng cần chú ý đến việc thiết kế hệ thống chiếu sáng cho không gian ngoài trời.Với việc trang trí quán café container của mình bằng hệ thống chiếu sáng sẽ giúp quán của bạn trông nổi bật hơn và thu hút khách hàng tìm đến. Bạn có thể dùng hệ thống đèn LED dạng dây quấn lên cây xanh trong vườn. Hoặc sử dụng một chiếc đèn cây có hình thù như đèn đường khá xinh xắn tạo cảm giác gần gũi. Vừa tạo tính thẩm mỹ vừa có tác dụng chiếu sáng trong đêm tối.